涼皮是大眾最為喜愛的一種食品，傳統的手工製作不僅在口感方麵表現稍差，更為重要的是需要消耗太長的時間，采用涼皮機進行製作能夠節約很多的時間，在涼皮的口感表現上也更為出色。
阜陽的何女士不會任何手藝，也沒有過任何經商的經曆，在發現涼皮機能夠製作涼皮後，她決定購買。當時家人都勸她不要這樣去做，畢竟從來沒有製作過涼皮，而後來涼皮的熱賣證明了何女士的選擇是正確的。
何女士購買涼皮機後自己進行涼皮製作自己上街進行銷售，整個過程中不用任何人幫忙而每天的獲利能夠達到400多元，涼皮機製作涼皮簡單、方便、節省人力以及時間，何女士投資創業非常成功，這樣的成功並不是獨特的，這種模式可以複製，隻要有信心任何人都能夠在這種經營模式中獲得利潤。
