很多人擔心涼皮機操作複雜因此在購買之後不能夠進行使用，也談不上帶來利益，實際上這種設備的使用方式還是非常簡單的，在經過了洗麵和麵之後，將麵水導入到設備中，通過蒸氣的蒸製就快速的製作出涼皮，機器使用非常簡單。
蘇州的葉女士很早就從事涼皮的製作，後期看到了涼皮機，感覺使用這種設備製作涼皮將會更加快速一些，也更能節省人工，最初擔心不能夠進行涼皮機的操作學習，一直抱著猶豫心態，直到看到在本地其他人購買的設備並進行使用後，才知道這種涼皮機的使用還是非常簡單。
葉女士購買了涼皮機進行涼皮製作，而這時她已經慢了市場一步，雖然每天也能夠應用詞宗設備帶來200多元的收入，但遠比早進入市場的其他商家盈利少。看好機會快速投資才是賺錢的關鍵所在。
